生菜的生长习性
生菜属于那种半耐寒的植物，它喜欢冷凉还湿润的气候情况，是不耐炎热的。要是处在高温的环境下，就容易抽薹开花，这样就会丧失掉食用价值。生菜生长的适宜温度是在16至25℃这个范围，种子发芽的适宜温度是在15至20℃，一旦超过25℃的时候，种子吸水的能力就会下降，发芽率也会降低。在两种不同的生菜当中，结球生菜的结球温度是在10至16℃，当超过25℃时，叶球内部的高温会致使心叶坏死腐烂。散叶生菜相对来说抗高温的能力会强一些，可是在温度超过30℃的时候，生长就会受到限制，还容易抽薹。比较大的昼夜温差对生菜的生长是有利的。
生菜对土壤的偏好是微酸性，也就是pH处于6左右，保水且透气性良好的土壤有助于生菜根系的发展，生菜在生长进程里需要大量的水分以及氮肥，此外，生菜喜好钙元素，较多的钙质对生菜的生长有利 。
在气温适宜的季节，进行播种，5天内生菜幼苗就会冒出土面，这时要揭开覆盖在土面上的东西，让幼苗能够见到光线。若希望缩短出苗的时间，也能够在播种之前浸泡种子进行催芽，并且舍弃漂在水面上的种子。
生菜的播种时间
生菜是那种抗性相对较强的蔬菜，其生命力十分旺盛。在春季、秋季以及冬季，它都适宜进行播种。在夏季生长时，因为天气高温，所以容易抽薹，进而丧失食用品质。所以在夏季种植的话，应当挑选没有阳光暴晒的阳台，或者借助遮阳帘来遮挡阳光。结球生菜在播种之后大概90天能够采收，散叶型生菜在60天之后就可以陆续进行采收。
生菜的播种方法
生菜种子小，千粒重在1g左右，呈梭形，颜色有白色、银色、浅黄色和褐色等，种植中常用于苗移栽方式，利用穴盘或营养钵栽培生菜，家中阳台种生菜，推荐在穴盘内播种，生菜发芽率高，一般一穴播两粒种子就能保证足量种子出苗，若没有穴盘或营养钵，也可直接在花盆撒播，之后再间苗。
生菜穴盘育苗方法
在利用穴盘播种时进行装土操作，需先把穴盘之中装满基质土，之后还要用木片或者塑科片将土刮平。需要注意的是，要是基质相对比较干，那么在装盘的之前要先开展浇1次水的行为，以此让土变得湿润起来。否则的话，在覆土之后便不容易浇透水了。
压穴时，会把两个或者最多个数为五到六个的穴盘，接连依次对齐进行垛叠，之后在处于上层的穴盘之上施加压力，通过穴盘下方所具有的凸起结构，在位于下层的穴盘上压出尺寸范围为零点五到一厘米的小坑。
穴盘规格一般是54cm×28cm，按孔数来分，有50、72、128、288等不一样的规格，生菜播种适宜用72或128的穴盘，播种之际，于小坑之中捻入2至3粒种子，种子不可重叠。
播完种子于所有穴中后，在穴盘上附上土，再把土面轻轻刮平，这叫覆土。蛭石是由天然无毒的硅酸盐矿物质经高温作用膨胀形成的产物。它有较好的离子交换能力、保水能力以及优良的透气性。所以它对土壤营养保持和植物生长有良好作用。若用蛭石作覆土，能较好改善土壤机械组成，提高土壤保肥保水和通气能力，从而助幼苗更好生长。市场上能买到蛭石。
进行浇水操作时，覆土之后就要开展，水从穴盘下部小孔漏出就行。炎热中午千万别浇水，太热的水会烫伤生菜种子。冬季播种时别直接浇刚接出的凉水，播种前要提前接好水，在室温放置一阵，等水温提高再用。别为提高水温用水壶直接烧水，尤其北方，自来水中Ca+和Mg+含量高，水壶加热会使水硬度进一步提高，对植物生长不利。
营养钵生菜播种方法
利用营养钵播种的步骤和穴盘育苗基本相似。
装药：于营养钵里头装填基质土，土面跟营养钵上缘相隔大概3cm，于朝东或者初西的阳台开展播种之际，鉴于仅有半天的阳光直射，极易致使植物因向光性而朝着一方倾斜生长。为防止此种情形出现，可适度少装一些土，借助营养体的边缘阻挡阳光，于幼苗期防范子叶朝向阳光方向倾斜。装填好土之后把水浇透。
点穴，用小木棍或手指在土面压出1cm左右的小坑。
进行播种操作时，要在压出的小坑当中，捻进去2至3粒生菜种子，需注意种子之间不要出现重叠的情况才行，等播好之后，把小坑填平且要保证填平的状态 。
在花盆种植生菜的方法
适才所讲的穴盘育苗以及营养钵育苗，于生菜幼苗成长至一定程度之际均需予以移栽。然而直接于花盆内开展播种是无需移栽的。于花盆当中直接播种能够定穴点播，也能够实施撒播。要是采用撒播的方式，能够在幼苗略微长大之时进行间苗，间除掉的苗同样能够直接拿来食用。
进行定穴点播的步骤，跟营养钵育苗大体相似，首先要把土装进去，并且浇好水。对于花盆直径较小的，即在15cm以下的那种，点一个穴，随后播上2到3粒种子，种子不能重叠。花盆直径大的得适当把穴点得大一点，多播几粒种子。要是用长条形花盆进行栽培，那可以间距20至25cm点一个穴，穴孔不可以离花盆边缘太近。生菜植株晚熟时直径在30cm或者以上，不过和其他叶类蔬菜类似，在完全成熟以前随时都能够采收食用。所以，在点播的时候株距也能够适当调整。
采用撒播方式进行播种时，要先在把装满土的花盆浇过水，在土面均衡地撒播种子，种子间密度别过大且不能相互重叠，随后均匀地覆盖上一层大概0.5厘米厚的土，接着用喷壶适度地把表层土喷湿就行。由于是直接在花盆内播种，后期无需移栽，因而覆土相较于另外两种方式会浅一些 。