寇 艳
海棠是蔷薇科苹果属和木瓜属多种植物的统称，
海棠家族庞大，其中苹果属海棠全世界有 38 种之多，
我国有 30 种左右。苹果属海棠可细分为真苹果组、
移海棠组和花楸苹果组 3 个组。真苹果组又分为山
定子系和苹果系，山定子系包括山定子、毛山定子、丽
江山定子、锡金海棠和垂丝海棠等，苹果系包括苹果、
花红、楸子、西府海棠、新疆野苹果等；移海棠组主要
包括台岛林檎和尖嘴林檎；花楸苹果组又分为三叶海
棠系、陇东海棠系和滇池海棠系。苹果属海棠与苹
果、梨的亲缘关系近，所结果实很像小苹果，可食用，
酸甜可口。
1 海棠在苹果生产中的应用
1.1 用作砧木，繁育苹果苗木
对我国苹果生产而言，长期且大量地，将海棠里苹果属真苹果组之中的山定子、花红、楸子、西府海棠、新疆野苹果，以及花楸苹果组之中的陇东海棠、河南海棠、湖北海棠等用作砧木。于不同地区，因资源分布并不均匀，所使用的砧木存在差异，而不同砧木繁殖出的苹果苗木，其表现也不尽相同。山定子的根系是较为发达的，它相对来说比较能耐瘠薄，也具备抗旱能力，然而却不耐盐碱 ，楸子有着抗寒的特性，同时也抗旱，并且耐盐碱 ，西府海棠比较耐旱，具备抗寒能力，还能耐盐碱，而且相对来说比较耐涝 ，湖北海棠的适应能力很强，具有抗病能力，还有一定的抗涝以及抗碱能力 ，花红比较能耐耐高温以及潮湿 ，陇东海棠抗寒且抗旱，适应能力强，相对来说较耐涝，也耐盐碱 ，垂丝海棠具备抗旱以及抗寒能力 ，新疆野苹果比较抗旱，也耐盐碱等等 。在海棠上嫁接苹果品种，有着很好的亲和性，在20世纪90年代之前 。山定子以及 新疆野苹果是苹果苗木培育当初主导的砧木种类 、使用量很大 。后来因为野生资源不断减少 、采摘成本迅猛上升 ，从而苹果籽在作为果实的植物用种子繁殖新个体的生产里大量被应用 ，促使腐烂病严重失去控制 ，给生产引出巨大损害，因为这样其用就逐步变少 。湖北海棠以及西府海棠和陇东海棠等 ，凭借可人工栽种 ，进到结果时期较早 ，结实的比率较大 ，繁殖倍数比较 ，扩展繁衍快速 ，根系茁壮 ，抵抗的能力很强 ，嫁接苹果后不存在不好的反应 ，当前已算作我国来作为嫁接植物的枝或芽接到另一种植物体上的主流类型 ，尤其在我国苹果苗木重点繁殖的区域 ，山东，陕西，甘肃的等地 。培育苗木之际，湖北海棠、西府海棠、陇东海棠充当根砧，其占比超九成，当下全国所种植的苹果苗，约七成五以以上三种海棠用作根砧（见图1）。
图1 海棠结果状
1.2 作授粉树，提高苹果坐果率
种植品种单一，授粉品种配套不合理，花期不相遇，花粉量少，致使坐果率低，产量低且不稳，此现象在苹果生产里极为突出。2012 年后，伴随苹果矮化密植栽培的兴起，苹果生产中尝试用海棠给苹果授粉。海棠花期长，花量大，花粉足，能很好地给苹果完成授粉，通常种植 1 株海棠可为周围 4 棵苹果树很好地授粉，提高坐果率，促使产量提升。用海棠授粉成了现代矮化密植苹果省工高效的主要举措之一。
1.3 园区美化
现代苹果产业借助农业园区的形式来开展生产，此农业园区不但存有生产的功能，还身负着绿化美化的重要责任，园区实施绿化美化乃是提高园区建设水平的做法。海棠身为我国古老的园林绿化树种，其花样富于变化，存在一类是先长叶片而后开花的品种，同时也有先开花再长叶片的品种；既有颜色猩红且艳丽夺目的品种，又有呈现淡雅朴素之感的品种；既有花朵朝着上方生长的品种，又有花朵朝着下方垂挂的品种；既存在没有香气的品种，也有散发淡淡香气的品种。其具备极高的观赏价值，于现代苹果园区道路两侧栽种上贴梗海棠会显得娇艳似火。西府海棠栽植后，清香扑鼻，花姿明媚动人，秋果繁硕，若与连翘相配栽植，花期时红黄相间，美不胜收，若与牡丹、玉兰、桂花相合栽植，能形成玉棠富贵的格局，美化效果显著，可极大地提升园区建设的质量与档次（图 2）。
图2 灿烂开放的贴梗海棠花
2 海棠繁育技术
海棠苗木繁育办法不少，能够播种繁殖可以扦插繁殖能够开展压条繁殖可以进行分株繁殖，观赏海棠还能够采用嫁接繁殖 。 。
2.1 播种繁殖
海棠苗木繁殖的主要方法是播种繁殖，专门是在作苹果砧木的时候，基本上全依靠播种繁殖来进行。海棠在进行播种繁殖时，其程序按照如下这样：
2.1.1 种子采集以及沙藏，海棠果实于 9 至 10 月份成熟，在果实达到充分成熟之后，选取健壮且毫无病虫危害的母株，采集种子已变成黑褐色的果实，进行堆积发酵或者捣烂果肉、剖开果肉，进而取出种子。不同的海棠，其出种率是有所不同的，100 千克山定子能够提取种子 2 至 3 千克，100 千克楸子能够提取种子 0.6 至 1.0 千克，100 千克湖北海棠能够提取种子 5.6 千克左右。分别取出种子，使其经历阴干这个流程，之后将阴干的种子放置于干燥，且通风的地方进行贮藏，在1月初开始，一直到2月初这个时间段内，按照1份种子、5份湿沙这样的比例来进行沙藏处理 。各类海棠沙藏所需时间并不相同，山定子、新疆野苹果、楸子、陇东海棠等这些种类，沙藏时间应当久些，于1月初就能够着手沙藏；湖北海棠、八棱海棠、垂丝海棠，它们的沙藏时间则宜短，普遍是在1月底或者2月初开展沙藏作业。当种子数量较少时，要把种子跟湿沙搅拌均匀，放置在瓦盆或者木箱里，摆放在阴凉的地方，频繁地洒水来补充水分，并且上下翻动，以此避免种子发霉腐烂；要是种子数量多，可在地势高且干燥的地方挖掘沙藏沟，沟的深度和宽度各为1米，长度根据种子数量来确定，在沟底铺设一层大概10厘米厚的湿绵沙，接着放一层种子，再铺一层细绵沙，就这样不断反复，堆到与地面齐平，在贮藏沟上面堆积大概30厘米高的土，用来防止积水。
2.1.2 进行催芽，首先，为了提高发芽的比率，在 3 月中下旬的时候，要取出沙藏好的种子，然后筛去部分沙子，进而开展催芽处理。当种子数量少时，那么可以把种子用湿毛巾包裹起来，放置在瓦盆里面，于热炕上进行催芽处理；当种子数量多的时候，按照 2 份种子与 1 份湿沙的比例进行混合，平铺在木箱之中，厚度为 3 至 5 厘米，上面覆盖湿麻袋或者湿布，放置在向阳且温暖的地方进行催芽，每天中午高温时段淋水一回，保持环境湿润，半个月之后，当有 20%的种子露白时便开始播种。
整地施肥，海棠对土壤要求并不严格，然而为了培育出健壮的苗木，适宜挑选地势平坦、具备灌排条件的沙壤或者壤土当作苗圃地。苗圃地选好之后，每亩施加充分腐熟的农家肥2000千克，又或者商品有机肥200千克，以及磷酸二铵20千克、尿素15千克作为底肥，把肥料均匀地撒施在地表，接着进行旋耕平整，旋耕深度大概20厘米，以此创造出疏松肥沃的土壤条件，进而为海棠苗木健壮生长奠定基础。
2.1.4 播种，在 3 月底 4 月初这个时间段进行播种，为了方便嫁接，海棠播种的时候适宜采用宽窄行播种的方式来进行，宽行的间距是 50 厘米，窄行的间距是 30 厘米，按照这样的标准去划线，借助小锄开出 2 至 3 厘米的浅沟，把混有湿沙的种子播撒在浅沟当中。不同的海棠种子本身大小存在差异，每亩地的播种量也都不一样，山定子每亩播种 1 至 1.5 千克，楸子每亩播种 2 至 2.5 千克，新疆野苹果每亩播种 1.5 至 2 千克。播种完成之后覆土 1.5 至 2 厘米。
2.1.5 讲的是苗期管理。海棠播种之后，大概 20 天就能够出苗。等海棠苗长到大概 5 厘米的时候进行间苗，要把双苗进行挑选，留下优质的，把弱小的苗、遭受病虫危害的苗拔除，按照株距是 15 厘米的标准留下健壮的苗。海棠喜爱湿润的土壤条件，然而又不耐涝，在苗期需要留意小水勤浇，让土壤维持湿润，以此保证幼苗能够健壮地生长。在苗高大概 50 厘米的时候进行摘心，目的是抑制幼苗的加长生长，促使其增粗，以此便于嫁接。
2.2 扦插繁殖
能采用扦插方法繁殖的海棠枝条，容易产生不定根，在观赏海棠生产里应用比较多。海棠扦插繁殖主要是硬枝扦插，在海棠萌芽以前，要挑选生长健壮、直径超过0.5厘米的枝，剪成大概15厘米长的段，下端剪成马耳形的斜口，上端在距离芽1厘米的地方平剪。
在扦插之前，需要把剪好的扦条给处理一下，扦条下端呢大概3到5厘米的一段，要浸入那种60毫克每升的ABT1号生根粉溶液里面，或者呢浸入100毫克每升的吲哚乙酸溶液当中，浸泡个1到2小时，去做浸根处理哎，这样做的目的呀是为了有利于新根产生。
用于扦插的苗圃地，在扦插之前，每亩土地要施入大概2000千克充分腐熟的农家肥，或者250千克的商品有机肥，以及25千克的磷酸二铵，还有20千克的尿素，把这些肥料均匀地撒施于地表，接着进行旋耕，旋耕深度大概为20厘米，随后将土地整平，按照40厘米的间距起垄，垄高20厘米、宽50厘米，最后在垄上覆盖上地膜。
扦插的时候，拿粗度为0.5厘米的细钢筋，或者木棍，在垄上按照1垄双行的标准，于距垄边20厘米的地方，呈45°斜着打孔，使孔深大概14厘米，每个孔里面插入1根处理好的插条，让其外露1至2个芽，插完后压实土壤，以此便于插条和土壤紧密相接，一般插后20天左右就能够生出新根。
2.3 压条繁殖
海棠枝条容易产生不定根，把海棠枝条压进土壤里，在茎节那儿会产生新根，将产生新根的茎节剪断，就能形成崭新的单株，压条这种繁殖方式主要被用于观赏海棠苗木的培育。
进行压条繁殖，在生长季都能够开展，当中，从3月一直到4月，树木从休眠转入复苏，树液开始流动的时候，开展压条繁殖，效果会比较不错，而且成活率也会很高，可以达到预期目标。在压条的时候，要把枝条向下压弯，留出50厘米让其在地面之上生长，而把枝条的其他部分埋入到土壤里面，所埋土壤的厚度大概是20厘米，要始终维持所埋土壤处于湿润的状态，一般来说，压条之后，约20天摆布，枝条就能够萌发出新芽，当新芽发育而成的苗长到50厘米左右的时候，能够在距离芽大约10厘米的位置，把土埂挖开，在枝条的节间处将其剪断，然后把土壤培好，这样一来，新的植株便能够形成 。
2.4 分株繁殖
海棠容易出现根蘖苗的情况，在春季萌芽之前，把根部土壤刨开，将根蘖苗，带着根剪下来，进行移栽，这样能够培育出新的植株，主要是用来对观赏海棠进行少量的苗木繁殖 。
图3 劈接方法
2.5 嫁接繁殖
为了让观赏海棠保持品种的突出优良性状，能够采用嫁接繁殖这种方式来种植培育苗木。这类海棠进行嫁接主要是在春季采用枝接的办法，能够运用劈接、插皮头以及舌接等多种方式来实施嫁接操作（图3至图5）。在进行嫁接之时，可以把根砧在距离大地表面10厘米上下的位置给剪断，而接穗则要剪留下来2至3牙。依据不同的嫁接方式去削剪接穗，当接穗削剪出特定形状轮廓之后，要在砧木上面开出合适缺口，接着把接穗插入进去，力求将形成层对齐，然后使用塑料材质进行包扎覆盖。嫁接完成后的这段时间里可要留意及时去除砧木上面萌生出来的幼芽，当嫁接成功存活之后要松开捆绑的部分，避免出现缢伤的状况！
图5 插皮接方法