“鸡爪爪”（资料图片）
楝树（资料图片）
昨天，东关街“祥庐”主人杜祥开对记者讲，9月20日他和不少老扬州因本报一则《扬州已引进外来树种40多种》的报道心生感慨，我们扬州存在一些老树种，有的能够看到，有的不怎么能见到但“长”在我们记忆里。扬州以前具有哪些常见的传统老树种，它们给人们留下的记忆分别是哪些呢？记者挑选了一些具有代表性的，用以飨老读者。
青桐、鸡爪爪、桑树
好玩又可吃，曾随处可见
实际上，扬州所说的青桐，是指中国特有的那种梧桐，可不是扬大农学院里，那些在国庆路、甘泉路路边所生长的法国梧桐。杜祥开讲道，究其原因，是因为其皮呈现青色，故而扬州人将其称作青桐。以往在城区，走上不多远就能瞧见人家院里生长着一棵，然而近来却很少能见到了。
刘茜是一位主任中医师，她五十多岁，在市区的一家医院工作。刘茜小时候在广陵路218号的一个大院里长大，她记得当时院里有一棵很高大的青桐树。青桐结的果实像小船，里面有很多小果子。每到结果的时候，一群小孩在树下捡着果子，互相砸着玩，有的小孩则回家用油炒了吃，特别香 。
还有一个树种，它有着一个格外有意思的名字，叫做“鸡爪爪” 。“鸡爪爪，一分钱便能买一大把！”杜祥开讲道，五十多年以前，他在念小学的时候，每到秋天就会出现售卖“鸡爪爪”的小摊位，摊主一旦瞧见小孩，就会扯着嗓子大声叫卖。那个时候，他听同学讲，西门街小学存在一棵，如今仅仅知道瘦西湖小金山、桂花厅周边还有一部分 。
杜祥开讲，鸡爪爪这个名称就如同其形状一样，它的色泽呈现出灰黄的样子，这种颜色近似于山药皮所具有的那般颜色，其形状如同被拆散开来的鸡爪，呈现出曲曲弯弯的形态，还呈现出一节一节的模样。当放入口中咀嚼一番，清甜的浆汁就会顺着舌头向下流淌，有着一种别样不同的风味，“实际上它有着一个学名为拐枣，然而扬州人却习惯把它叫做鸡爪爪。”。
桑葚果子那时在哪都能见到，夏天那会，很少有孩子嘴上没被吃得紫红一片的。杜祥开讲，有的大人还去专门采桑叶回家煮粥吃，还说能去心火。桑树因和丧读音相同，扬州城区从古至今都不想种在家前屋后，不过城区周边，尤其是一些有桑养蚕的村庄，大片桑树却常常能看到 。
楝树、榆树
高大遮阴，如今很少见了
在杜祥开所拥有的记忆里面，处于夏天时期的扬州老城，并非是那种让人感觉炎热难耐的状态，这是由于在其一路之上，有着各种各样的、能够起到高大遮阴作用的树种。他列举了一个例子，就是楝树，它也被称作苦楝，在民间有着哑巴树或者枪子树这样的俗称。“在过去的时候，扬州城里生长的楝树数量是比较多的，男孩子会自己动手制作弹弓，随后使用楝树的果实当作‘子弹’来使用，所以它就被叫做‘枪子树’。”。
东关街离“祥庐”很近的地方，至今还有一棵，它有10多米高，枝繁叶茂，树冠很大，开的是紫色的花，经常会有到此处的游客看到稀奇，纷纷拍照。杜祥开说，其实不仅是他们，许多扬州人，特别是一些年龄在50岁以下的中青年人，也都认不出来了。
另一个老树种是榆树，杜祥开说道，早些年的时候它也格外多，在河堤上，在道路旁边都能够看到，“这种树上有一种名叫金马马、银马马的小虫子，早前我们小时候常常有一帮孩子在树上把它们捉来玩耍。估计如今的孩子都未曾看过它们是什么模样，更别提那些好玩的小虫子了。”如今要是想去观赏榆树，可以前往盆景园瞧瞧榆树盆景，形状还是那个形状，只是变得小巧又玲珑了标点符号分号。
马牙枣、桃树、石榴
果子酸里带甜、甜里带涩
扬州的水土以及气候，除掉枇杷以外，并非适宜大多数数目众多的果树去成长。但在往昔交通不太便利之时序下，尚有物质还颇为匮缺的岁月里，那些味道呈现酸的内里掺杂些许甜味，甜味里面又带有一丝酸涩味道的有关扬州本土所产的水果，实际上还是一路陪伴了一代又一代的孩子去成长的那般情况。
杜祥开说，马牙枣、毛桃、石榴、苹果等果实，我们扬州都有，只是味道没有后来从外地引进的来得甜，个头也没那么大 ，他印象最深刻的就是马牙枣树，好多人家小院里都长了，他家小院里也曾经长过一棵，小枣子细而长，没现在街上卖的冬枣甜，但有种特别味道，唯一不好的是，马牙枣树易惹“洋辣子” 。
除掉马牙枣之外，老扬州人同样钟情于桃树，尽管所结出的桃子大多是小毛桃，口感并非甜蜜，然而其木质坚硬，扬州人乐意运用桃树制作梳子，或者用于刻章 。
同样的情况，石榴树也是这样，平常百姓家里所生长的大多是用于观赏的石榴树。杜祥开讲，“跟榆树一样，如今都变成小盆栽种的了，花以及果都是用来供人观赏的。”。
银杏、古槐
年代久远相伴城市的老树种
扬州传统树种中的银杏啦、古槐啦等，见证着城市的繁荣以及沧桑。杜祥开表示，在他们小时候，就晓得这些树当中存在有着数千年历史的部分了。其还说道，“老师跟家长就如同现今我们跟孩子念叨那般，告知我们石塔寺的银杏、驼岭巷的古槐都已经有上千岁的岁数了。”。
只是往昔的银杏树，生长得迟缓，大家都讲是公孙树，爷爷种下一棵树下去，要到孙子一辈才能吃到果实。所以早些年扬州全是传统的自然繁育的银杏树，“如今让银杏树结出果实已经不稀罕了，甚至被当作行道树，生长在绿岛之中。”。
和银杏相比较而言，扬州的古槐树数量并不多，只因驼岭巷有一棵千年古槐，再加上“南柯一梦”的传说，故而老扬州人人都知晓。杜祥开讲，虽说看不到数量众多的古槐树，但它也属于扬州的老树种，后来从国外引入的洋槐在扬州城里数量不少。72岁的陈瑞称，那个时候汶河北路、盐阜路两侧，有着许多洋槐树。“那是我上学必定会经过的道路，我还记得那洋槐树枝叶极为繁茂，并且还有人专门去收集洋槐树种子。”。
银杏、古槐之外，留在扬州人心中的，还有黄杨，还有柏树，还有枸杞，还有紫藤等诸多，有着上百年历史甚或几百年历史的传统老树种，它们见证城市变迁，伴随一代代扬州人成长。
记者 张庆萍