11月15日，在朝阳区十里河，有个天娇文化市场，那里有一条绿蝈蝈，正等着被售卖呢。
在朝阳区十里河的天娇文化市场里，有一位老人，借助着一根长长的管子，去聆听摊位上每一条蝈蝈所发出的声响。
蝈蝈玩家胡彦申“点药”所需的工具，点药后的蝈蝈叫声更沉稳。
红桥区在天津市，天津人金伟养蝈蝈养了20多年，在他那有蝈蝈分房，分房里有大约20万只卵以及大约20万只幼虫。
朝阳区，十里河，天娇文化市场里，一位贩卖蝈蝈的小商贩，朝着那些围观着的玩家，去演示展示蝈蝈。
小蝈蝈大市场 每月能卖10万条
数千条蝈蝈，在北京最大鸣虫市场，每日被售出，其中少数身价超千元，大多是天津批量养殖后，再返回北京售卖的。
许多住在冬天的京城的老北京人，有一件特别让他们深感快意的事，那就是一边享用着火锅，一边聆听着蝈蝈发出的声响，就如同电影《让子弹飞》之中有着一句台词叫做“吃着火锅唱着歌”那般。
这小小的蝈蝈，与油葫芦、蟋蟀、金钟一道，处于四大鸣虫的行列之中。这小小的虫子成为人们手掌中的宠物，需要从明朝开始追溯，在这400年的时间里它登上过金銮殿，也曾居住在四合院。把玩蝈蝈已然成为老北京的一种民俗。
如今，在北京十里河文化市场，仅仅一周时间，就能卖出至少三万条。它们之中，大部分只有百日寿命。然而，其中的佼佼者身价接近千元。一位蝈蝈批量养殖者表示，他所售卖过的最贵的蝈蝈，一条价值6000元。这小家伙身价急剧飙升，这源自虫文化紧跟时代前进。在它的背后，并不只是玩家各式各样的说法，还有正在不断完善的市场链条。
寒冷的天气里，您于北京街巷中可曾目睹这般情景？一个路人将羽绒服拉开，从怀里拿出个小瓶子，瓶子里有一条蝈蝈在跳动；出租车副驾驶那边，储物盒里传出响亮的叫声。
夏天会鸣叫的虫子，到了冬天还能够欢快地叫起来吗？老北京的人们会告诉你，“这事您得前往十里河去看一看！”那儿是北京规模最大的蝈蝈交易场所，自11月开始，有超过一百家的商户在那里售卖蝈蝈。每周最少能够卖出3万条。
玩家周末排队买蝈蝈
“您仔细看好了啊，乃是纯正正宗的平谷籽儿，有着铁一样的须子，金子般闪亮的眼睛，蓝色的脸儿，粉色的肚皮儿，绿色的翅膀，元宝形状的肚子……”11月15日那天，在十里河天娇文化市场的鸣虫区，卖家小邢就像连珠炮似的抛出一连串“行话”，而这些蝈蝈，大多每条的价格在三五十元呢。
发现买家并未看上，小邢弯下腰抬起一个白色泡沫塑料箱，从中拿出几个直径大概15厘米、用红色纱布封口的圆纸筒，“这里面全是精品，数量不到十条，（每条）最低180。”。
在20分钟的时间里，小邢总共卖出了6条蝈蝈，其中5条是以每条20的价格卖出的，另1条则是以100的价格卖出的。小邢表示：“一天大概能卖几十条吧 ，每逢周末 前来购买的人都必须排队。”。
市场每周至少卖出3万条
火爆季节是蝈蝈市场那种冬天的时节。每个周三，小邢都会前往天津去上货，通常至少提200条，“我一年卖一两万条属于很正常的情况”。
商家们说，周末生意火爆时，一天一家就能卖出100多条。
有数十家固定商户以及近50家路边摊位的十里河天娇文化市场鸣虫区，11月下旬，新京报记者探访该市场内近50家蝈蝈摊主，他们每周的进货量大体都在400条左右，“有的进回500条，回京后一周内就能够卖完。”。
依照这个来进行估算，以统计的平均一星期三百数量的销售量当作计算依据，这种情况下，该市场每一个星期之中，最少能够卖出去三万条蝈蝈，把这点平均分配到每日的话，一日便会卖出去数千条。
少数精品每条超千元
商家依据它们的身体形态、翅膀状况、品种类别划分成不同档次，价格从数十元到数百元有所不同。那种售价千元以上的蝈蝈，一年大概能产出四五十条。小邢听闻到的，当下市场里最贵的蝈蝈，售价是7000元9条。
还有更贵的，一位北京玩家为一条蝈蝈付了6000元钱。
“这会儿大蝈蝈压根儿都还没露面呢。”有个卖家讲，那些分家的卖家，就是饲养蝈蝈的那些人，会把真正的大蝈蝈籽留着，一直留到下雪前后才去孵出。
蝈蝈玩家
胡三爷与他的“蝈蝈世家”
十里河天娇文化市场的卖家们，都认识胡三爷。
取出几只品质优良的。在11月26日的午间时分，胡三爷手中紧握封住圆纸筒的红色纱布，把蝈蝈放置在那上面，从左到右仔细打量一番。不行呀，再取来！
目光注视了长达10多分钟之久，从中挑选甄别出了两条，“这得要多少钱呢？”“无论您说出怎样的价格吧。”摊主满脸赔笑地回应着。
胡三爷，自怀里往外掏，那有一白一紫两只葫芦，要把“蝈”弄进瓮里去。之后回手，从黑色运动包里捞出一沓百元钞，从中抽出两张，再放到摊上。
玩了40多年蝈蝈
胡三爷本名胡彦申，52岁，玩了40多年蝈蝈。
11月27日，胡彦申坐在大兴的家中，喝了一口茶，说道，北京有四城，东城显尊贵，西城富态足，中城有翡翠珠宝，南城有鱼木花草，咱南城的人，从一出生就带着这个根儿。
六岁的时候，胡彦申便已开始在公园跟大人们一同玩耍虫子，对生长在四合院里的他来讲，鸟鸣虫叫到处都带着北京特有的那种味道。
当下，他家养着四条蝈蝈。“根本无须编号，只要一听声音，便能晓得是哪一条在鸣叫。”闲聊之际，胡彦申时常会出现停顿，那是蝈蝈在发出声响，这时，他全会瞪大双眼聚精会神，耳朵略微朝着声源方向偏去，“听一听，是不是很像蛤蟆叫？”兴致上来的时候，他会去仿效一回那叫声。
有时，当他听到蝈蝈发出叫声的时候，他就会回想起小时候的师父，那位周明义老先生。他给蝈蝈点药的这项技术，是从师父那里学到的。他说，“这活儿可不是那么容易做好的，首先呢，点药的那根针，如果凉了，就没办法把朱砂给化开；但要是烫了，蝈蝈的腿就会瘪下去。而且，点药的位置稍微差一点点都不行，哪怕只错了一毫米，蝈蝈的那种味道就会完全改变。”胡彦申回忆道，他最开始是在废纸上进行练习的。经过了将近一千次的练习之后，他才开始在蝈蝈身上进行点药操作的。
搬迁上楼 难舍小虫
胡彦申家可以说是蝈蝈世家，他妻子和岳母都是地道的玩家。
那刘老太，也就是岳母，已经86岁高龄了，她 ，在昔日居住于四合院的那些年头，时常会编织一个小小的竹筐，随后将蝈蝈放置于竹筐之中，再把竹筐悬挂在院子正中间的那棵大树之上。“此地乃是一块风水优越之地，蝈蝈既能充分接触到阳光，又能够沾染到露水，贴近大地的气息。”。
上世纪九十年代初期的时候，刘老太搬至居民楼居住，她觉得如今接不上地气儿了，感觉自己没有以前那样叫得响亮了。
居民楼里采用的是集中供暖，老太太因担忧小家伙在冬天会受凉，有一回，将装有蝈蝈的葫芦罐放置在了暖气片上，“没想到啊，葫芦被烤焦了，蝈蝈也都被烤得酥脆了。心疼得不行啊。”。
婚后，胡彦申的妻子同样“夫唱妇随”，去听蝈蝈发出的叫声，望着丈夫去点蝈蝈儿，进而也渐渐喜爱上了这小小的虫儿。“别人家仅仅养猫以及遛狗，而我们家不仅去遛蝈蝈，还去遛耳朵，听得多了习惯了，要是没有了这种声音呀，心里就会觉得痒得难受。”。
然而并非是全部的家人都喜爱蝈蝈，刘老太嘟囔着说：女儿四姑娘可不喜欢这东西，嫌弃它吵得人心里烦躁不安。有一回趁着我没在家的时候，把一只罐子毫无顾忌地从六楼径直扔到楼下去了。回到家中以后，刘老太将屋子从里到外彻底地翻了个底朝天，却根本就没有找到罐子。当得知罐子被女儿扔了之后，心急火燎地赶忙跑下楼去一看，罐子已经破碎了，蝈蝈也不见了踪影。
以“蝈”会友会出胡三爷
对于胡彦申而言，在年少之际于潘家园、十里河、宣武公园凭借“蝈”来结交朋友，接着后来凭借看型听声帮人挑选“精品”，逐步地确立了自身的江湖地位，如今在圈子里面，大家愈发喜爱尊称他一声“胡三爷”。
胡彦申买过价格最为高昂的蝈蝈，为此花费了1000元 ，那是在前往保定的路途当中购买的 ，虽说它仅仅存活百十来天的时间 ，然而其味道不错 ，叫声也十分流畅 ，所以对此花这笔钱 ，我并不在意。
此刻，他觉得最为幸福的时刻是，在下着大雪的日子里，围着一个火锅，涮着羊肉，而怀里揣着的小虫发出了如同夏天的声音，那种滋味别提有多美妙了！
蝈蝈文化
蝈蝈大赛 拿分贝仪测“嗓门”
要是从明朝袁宏道所著的《促织志》当中所记载的情况开始进行计算的话，那么这种小小的虫子成为被人饲养的宠物，应该是有着400年的历史了，在那个时候就已经有人撰写书籍去研究关于它的养殖方法了。
据北京市鸣虫协会秘书长赵伯光讲，玩蝈蝈的鼎盛时期是在清朝，那时皇帝都热衷于玩蝈蝈，当时存在一种说法叫“万蝈来朝”，也就是大臣们上朝之际都怀揣着蝈蝈，时至当下，玩蝈蝈已然成为北京的民俗文化之一。
连续三年办蝈蝈大赛
赵伯光，71岁了，这个人介绍说，“蝈蝈，它在四大鸣虫，就是油葫芦、蟋蟀、金钟、蝈蝈之中，是其中玩儿法最为简单的那一种。”其玩法呢，主要就是“听叫儿”，“在冬天的时候，外面刮着大风，还下着大雪，而家里要是有蝈蝈能叫出夏秋时节那样的声音，那么屋里一瞬间就充满了生机。”。
把叫声进行分类，有好多类别，其中“最好的那种是蛤蟆声，它很浑厚，北京人把它叫做憨儿！”赵伯光这样讲，要是音调过高就会变得刺耳，要是频率过快则会使让人心情烦躁。
因为当下市场存在批量养殖这种情况，所以蝈蝈个头正愈发变矮，不过他略显遗憾地表示，如今市场上大体上不存在蛤蟆声这一现象了。
2007年的时候，赵伯光曾经发起了“北京市蝈蝈大赛”，实际上这更像是一场玩家们的大聚会，“那个时候有20多个人参与比赛，就在我的家里，使用分贝仪去测量鸣叫的音量。”。
过去6年，赵伯光已无法记起当时“冠军”的成绩，他讲，这活动举办了三届，每一年举办一届，之后断档了，原因是有人打着“北京市蝈蝈大赛获胜者”的旗号去谋取利益。
点药：为叫得更欢
随着这项民俗的进化和发展，很多人会在蝈蝈身上“点药”。
赵伯光拿出一本蝈蝈图谱，将其翻到“点药蝈蝈”那部分，提到“点药分为明药和暗药两种”，其中明药是点在明处，或者说表明已经点过药，“图谱上这只蝈蝈翅膀上有个红色小点的，就是点的朱砂”，而暗药则是肉眼无法分辨出来，且不表明点过药。
被点过药的蝈蝈，其翅膀重量出现增加的情况，进而鸣叫声变得更为沉稳。存在玩家觉得，点暗药属于虫文化的一种进步表现：一方面能够欣赏到蝈蝈发出的叫声，另一方面还确保了蝈蝈自身具备美观性。
许多做买卖的人证实，当下市面上的蝈蝈，绝大多数是被掺入了暗药的，真正“原生态”的数量极少，极其罕见，非常稀少，少之又少。
蝈蝈衍生品价值不菲
有卖家在蝈蝈发出的声音方面花费心思，也存在一些人，他们对于像蝈蝈所居住的那种衍生出来的产品产生了兴趣。
传统意义上，蝈蝈家存在两种，其一为竹制或者木制的小笼子，这种笼子能够清晰看到里面的情形，其二是经由风干的葫芦加工制作而成的，把葫芦盖去除，替换成圆环状的葫芦口，其内部放置着一个由铁丝盘成的圆环，此圆环既能通风，又可防止蝈蝈跑出去。
近几年以来，葫芦的价钱持续不断地呈现出上涨的态势，“去年之时，一个品相还算不错的葫芦，其价格大概也就一两百块钱，然而到了今年，所要的价格恐怕就得上千了。”赵伯光如此讲道，并且在今年的十里河市场当中，花800元去购买一个带有雕花的葫芦这种情况“是很平常的”。
还有很多蝈蝈葫芦已经成为文玩的级别，叫价数万甚至数十万元。
蝈蝈养殖
津门养殖者一条卖过6000元
11月16日，在天津市红桥区刘园地区，金伟递过来一个盘子，这个盘子有排球那么大，里面堆满了棕褐色的蝈蝈籽，并且表示从这个盘子里能蹦跶出上万条蝈蝈。
6000元一条的蝈蝈，这是金伟曾卖出的，那条蝈蝈是在五六年前售卖的，它有着一根烟那般长，是北京的买家直接前来取走的。
众多商家讲述，当下十里河市场里的蝈蝈，百分之八十源自天津的分房。
分房，就是孵化、饲养蝈蝈的房间。
有一套三居室，是金伟的分房，这里每年产出蝈蝈数量达十三四万条，在天津数量为130余家之分房里面，虽不敢说最大，但也是其中被提及算是比较大的存在。
人工“冬眠”助幼子7次蜕壳
切勿觉得这钱财容易获取，金伟曾经前往北京平谷的山区，在那儿居住了两个月，以此“体验生活”。
更确切地说，是体验蝈蝈的生活——他们生长环境的温度和湿度。
每年秋天，他都会雇人去平谷的山区，专门抓野生蝈蝈。
全国八大蝈蝈产地里有北京平谷区，它因出产“铁蝈蝈”而出名那品种个头大叫声响 ，或许北京如今没太多人掌握批量化养蝈蝈的实践技术。
蝈蝈被带到了天津，在土盆里进行配对，把籽产到了土中，之后人工将籽筛了出来。
放在适宜的环境里，一个月过后，30%的籽当中能够瞧见蝈蝈的小眼睛，等到80天的时候，就能够看见小虫的形状，这之后它们会被放置于0度以下的冰箱中去实现人工“冬眠”。
“低温存放，其目的在于对出壳的时间予以控制。”金伟讲道，“冬眠”过后的蝈蝈，很快就会破壳而出，并经历第一次蜕壳。在接下来的50天当中，蝈蝈需要再次蜕壳，且次数为6次。
蝈蝈养殖房订单排队
于17岁时便着手大批量饲养蝈蝈这个人是金伟，在他那三居室当中，差不多所有的墙壁之上放置的皆是用来摆放蝈蝈的木架，“大概有十几万只吧。”。
哪怕如此也并非全都存活，在第6次蜕壳之际，会存在10%的死亡率，在第7次蜕壳之时，同样会有10%的死亡率。
饲养蝈蝈得使营养达到均衡状态，它们需大量摄取蛋白质，金伟讲，在他的分房之中，饲料包含富有高蛋白的肉类、玉米面以及绿豆面等，“既要确保营养得以保障，又不能致使它们出现上火情况。”。
这种喂养方式，会致使每斤饲料的成本，提升到13元 ，“因而我家蝈蝈的价格，比市场价高出30%。”他讲。
金伟称，价格虽说高，可销路无需愁，订单已然排到半个月往后了。他的市场主要是北京与上海。在他的认知里，上海中端的蝈蝈玩家着实不少，每条大多处于50到200元之间。北京的玩家多是走高端路线的，有人会直接到他这儿，花费几千块钱挑选几条优质的。
“平均售卖一条能够赚取5元钱。”金伟讲道。这表明他每一年可以赚取五六十万元。
小贴士
蝈蝈圈儿那些词
条：蝈蝈界量词，论“条”不论“只”。
膀子：翅膀
大夯：大腿
分(读四声)：养殖，分蝈蝈即为养蝈蝈，分房是养蝈蝈的房屋
点药，在古代的时候呀，曾经有人在蝈蝈的翅膀上面，点上朱砂，为的是增加重量，降低音调，从而让它的鸣叫声变得更好听；到了现代呢，就有明药和暗药这两种不同的区分了。
本儿：即蝈蝈未被点过药，发出的是天然的原声
一种鸣叫音色，叫憨儿，其特征是低沉有力，能发出“憨儿”声的蝈蝈，价格可达数千元。
蝈蝈分类
黑蝈蝈：又称铁蝈蝈，深黑如铁，叫声响亮。
绿蝈蝈：周身颜色青翠，可爱，主要用于观赏。
如何选蝈蝈
看体形：个头大的有力气。
看神态：昂头蝈蝈精神好，说明体力充足，马力大。
看翅膀：翅膀宽的蝈蝈叫声响亮。
看眼睛：如著名的平谷蝈蝈眼睛是蓝色的。
如何养蝈蝈
1、把温度和湿度维持在适宜的状态。有些玩家购买了蝈蝈之后饲养了好些日子，随后发觉叫声变得又小又哑，这是由于在市面上售卖的蝈蝈一般才刚完成第七次蜕壳，其翅膀当中依旧存有水分，要是室内温度过高，并且湿度不够，就会致使水分流失得过快。
存在这样一条专家给出的建议，对于新买的蝈蝈而言，不要把它放置在暖气上面，最好是能够寻觅到一个葫芦，借助这个葫芦使得它能够缓缓地褪去自身的水分。
2、要有荤素搭配的饮食，多数玩家喂食的方式是用胡萝卜或者面包虫去喂，已经历经跋涉的蝈蝈，要是再碰到剧烈的饮食方面的变化，极有可能在短时间之内死去。
专家给出建议啦，玩家在养蝈蝈之际，需要做到荤素搭配，让胡萝卜跟面包虫彼此搭配着进行投喂，如此这般。
A12-A13版采写/新京报记者 黄颖 朱自洁
A12-A13版摄影/新京报记者 黄月