黑森林蛋糕

妖

2013年6月4日 16:03

黑森林蛋糕是一种德国传统点心，其名称源自该国面积最广的森林地带黑森林，德文全称为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。这款蛋糕将樱桃的微酸、奶油的甘甜、巧克力的浓郁以及樱桃酒的独特芬芳完美结合，能够满足不同食客的味蕾偏好。相传正宗版本会采用榛果粉或杏仁粉作为主要原料，这种做法现在比较少见。