生日蛋糕裱花班
赠工服工具 赠送陶艺蛋糕班
学员自行操作练习，时长无限制，直至掌握为止，进行深造。包含操作期间所需的材料成本。
蛋糕装饰的做法包括贝壳样式，星形样式，旋涡样式，玫瑰样式，嫩芽样式，扁平样式，S样式等二十多种，还有组合样式。
制作各式花卉，包括玫瑰花，旋转玫瑰，五叶花，菊花，康乃馨，向日葵，喇叭花，牡丹花，莲花等三十余种花型
三、仿制动物形象 鼠形，牛形，虎形，兔形，龙形，蛇形，马形，羊形，猴形，鸡形，狗形，猪形 绘制动物形象 鼠形，牛形，虎形，兔形，龙形，蛇形，马形，羊形，猴形，鸡形，狗形，猪形
四、人物 老寿星、长命婆、送礼物的人、雪娃娃、吉祥物等 其他：仙鹤、鱼儿、大树、凤凰鸟、大象、鹰隼等
五、 字形 汉字字形：生日喜悦、寿辰、人物尊称等 英语字形：喜悦、爱意等
六、 颜色搭配 蛋糕的色彩搭配及喷枪的使用
七、蛋糕搭配 各种蛋糕基的涂抹技巧 花朵的布置 动物与花卉的搭配方式
八、 巧克力配件 各种模具，手工巧克力的制作，
西式糕点制作 西式糕点装饰的技艺 西式糕点风格的组合 西式糕点果料的处理与陈列 西式巧克力糕点的制作
十、各种节日蛋糕 祝寿 婚礼蛋糕 卡通蛋糕等
十一、慕斯蛋糕课 包含蓝莓风味, 巧克力酱汁, 酸奶凝脂, 卡布基诺风味, 黑色森林, 提拉米苏, 樱桃雪顶, 饼底点心, 焦糖芝士, 橙色果酱, 抹茶核心, 轻质乳酪, 浓郁乳酪, 布朗尼块
巧克力装饰品需要掌握融解的适宜度，制作时要注意技巧，可以做出各种花饰和卷须，不同造型的制作都有其特定方法，装饰手段也多种多样，妥善保存是关键。
陶艺蛋糕相关工具需要了解,陶艺蛋糕的基本抹面要掌握,陶艺蛋糕的压面技巧和吹面技巧要学习,陶艺蛋糕掏空的方法要熟悉,陶艺蛋糕的成型、装饰以及搭配要完成