注明下这个不是减肥用的菜谱啊
这个句子太长而且没有具体内容无法进行改写
长崎蛋糕始终是我诸多爱好的甜点之中的一种，必须承认日本的西点确实最契合我这个亚洲人的品味，对于卡斯提拉蛋糕的改进我十分欣赏，这堪称东西方点心的绝佳融合。
瘦身稳定阶段正值春节，计划制作，因为很少食用蜂蜜所以没有购买以免闲置，便用了节日剩余的蜂蜜柚子饮品替代，没想到比单纯加蜂蜜的更可口。
日本的那款米酒，我脑海里一直以为是味霖啊。后来就用蒸年糕时剩下的发酵米汁来充当了。买来的崇明米酒偏甜，所以就没往里面另外加糖了~
这方子又是中日韩的结合又是意外发现的好方子
我烹饪时总是马虎大意，描述不够具体，步骤可以参考别的长崎蛋糕方法，蜂蜜部分用蜂蜜柚子茶来替代，不过用量要适当增加一些。就这样~(收起)
难度：配菜(中级)
时间：30-60分钟
主料
鸡蛋（50G左右的中小号）5个
蜂蜜柚子茶30ml
热水30ml
酒酿（不要糯米哦）30ml
高筋粉100G
白砂糖110G
柚子长崎蛋糕的做法步骤
1. 蜂蜜柚子茶加热水调开，鸡蛋回复室温
2. 剪出吐司模底部大小的油纸垫在下面
我都用的450g吐司模做的，大概做完一半的大小
烤箱预热180度
鸡蛋置于常温环境中，先加入两三勺白糖，随后高速搅打，直至混合物变得粘稠，呈现乳白色，滴落时极为缓慢，用勺子划过时，留下的纹路需要较长时间才能消散，这个过程大约需要五到八分钟。
4. 加入调好的蜂蜜柚子茶打匀加入酒酿打匀
5. 筛入高筋面粉
先用打蛋器，不开开关，拌好
再中低速打匀，保证无干粉
借用其他方子一句话“不要担心消泡，面粉拌匀更重要”
6. 液体倒入吐司模里面
用刮刀或者竹签划Z字消泡
7. 180度烘烤10分钟
盖上吐司模的盖子150度40分钟
没盖子就用锡纸盖住
8. 趁热脱模用保鲜膜包好，封住水分
冷藏隔夜（5~6小时）再拿出来切片
切掉两边就是标准长崎蛋糕的样子啦~~~