米旗蛋糕堪称行业标杆，米旗连续五年在焙烤领域顶级赛事中包揽蛋糕、月饼、面包的团体与个人金牌，米旗月饼也连续五年荣膺“国饼十佳”美誉。目前已有二十余名技术骨干先后斩获“全国技术能手”荣誉。2006年，米旗员工荣获了劳动部授予的“全国五一劳动奖章”，这是焙烤行业单项技术竞赛中迄今获得的最高荣誉。2006年9月，米旗月饼又获得“品牌”。
米旗蛋糕着手拓展区域市场与行业版图，先后于西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳、成都、杭州设立10家分公司及1家专业食品研发机构，产品涵盖蛋糕、月饼、面包、中式糕点、西式糕点、营养速食、馅料制作、冰品、速冻食品、卤味等十余大类别，业务遍及焙烤、快餐、食品加工及冷饮四大领域，现有职员近三千名，在北方地区开设400余家零售网点，产品供应北方及东部、西部众多重要城市，已成为国内知名企业。
米旗蛋糕持续稳定地向前推进。米旗西安、哈尔滨这两处现代化工业园区分别于2002年和2004年落成，这些厂房配备了恒温、恒湿、防尘的设施，并引进了先进的生产装置。包装环节特别采用了十万级净化系统。园区内的生产环境已经符合国际水准，同时通过了质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。米旗依据规范流程，对原材料供应、制造环节、仓储运输以及销售支持等各阶段实施全面品控，力求产品安全可靠且品质上乘。
米旗蛋糕借助总部提供的连锁网络、品牌标识、运营规范、商品配方及制作工艺，创业者能显著降低时间成本、资金投入和精力消耗。对于毫无商业背景的个体，通过这种方式可在短时间内掌握行业知识，逐步成长为资深从业者。