近期尝试了‘盲购美食家’活动，注意到很多人对体积小且外观精致的‘盒子蛋糕’表现出浓厚兴趣，毕竟喜欢甜品是许多女性与生俱来的偏好，这一点毋庸置疑。
所以，这次我们特意挑选了六款广受欢迎的网红盒子蛋糕，大家帮着评判一下味道如何，并非有什么个人偏好。
测评对象
每家店铺都提供众多风味选择，为了确保评判公正，本次评估将选取各店最受欢迎的前三种口味作为衡量标准。
测评标准
本次测评会从颜值、口感、是否值得回购等方面来进行打分。
*由于快递等不确定因素，有些蛋糕的造型可能会过于真实。
老字号甜品好利来，很多朋友都推荐过他们家的半熟芝士蛋糕，本人试过后觉得味道确实不错。因此，这次也顺便购买了他家的‘空气盒子蛋糕’来品尝。
颜值：
好利来家的盒子蛋糕颜值一般，普通的塑料盒配上木塞盖子。
口感：
众多店家都选购了红豆口感的蛋糕礼盒，其中这家店铺的红豆风味最为突出，乳脂部分又显轻巧，质感仿佛充满空气。若对红豆口味情有独钟，这款产品定是理想之选。
这款抹茶风味令人相当意外，首先其抹茶味道十分地道，并且并不甜腻，反而略带一丝茶香中的微苦。其中不仅嵌有红豆，而且底部蛋糕体在咀嚼时带有轻微的酥脆感，整体口感层次相当丰富。
体验了客服推荐的一种新型产品，它是葡萄口味的，不过品尝后感觉如同饮用高糖分的葡萄饮品，不建议尝试。
值得回购指数：
好利来的各个品种售价不同，豆乳口味的要29块钱，抹茶口味的卖33块钱，葡萄口味的则是39块钱，我每次买半熟芝士的时候总会顺便再买豆乳口味的。
这家店在南京设有实体分店，属于热门甜品店，其采用莫兰迪色调的装潢设计，令众多年轻女性慕名前往拍照留念。最初是被其外观所吸引，进而产生品尝的欲望，期望其口感能与视觉相匹配。（有件趣事：初次购买时选择了四种不同口味，但店家失误，导致其中一种口味重复发货）
为了让大家仔细看到甜品本身，我把纸包装暴力拆除了。
颜值：
这家网红甜品店确实名不虚传，连盒子蛋糕的包装都十分精美。特别要称赞一下配送的勺子，手感相当好，吃完之后还能继续使用。
口感：
口感方面略有不尽如人意。柠檬牛乳芝士算是比较能被接受的一种，不过它类似柠檬风味的鲜奶蛋糕，特色并不明显。
白桃乌龙能吃到一点果肉，但总体太甜，蛮腻的。
草莓酸奶的味道实在难以形容，我本人对最顶层的草莓酱料并不欣赏，吃起来味道很人工，略带甜腻
值得回购指数：
这四种风味目前只需129元，平均下来每样只需32元上下，然而我却不会再次购买这一品牌。
这个盒子蛋糕也是网络上的热门产品，店铺声称在天猫“小罐蛋糕”销量中位列第一。店家通常将3-4种不同风味的蛋糕组合在一起出售，其中有些以浓郁奶香为主，另一些则更注重新鲜水果的口感。这次我挑选的是店主特别推荐的“倾情推荐”系列。
颜值：
罐头蛋糕的造型还蛮可爱的，每款包装上更有一句网红台词。
口感：
这款草莓慕斯是所有蛋糕中最具视觉吸引力的，打开盒子时发现里面有草莓片，这是头次在蛋糕盒里见到。它的第一层口感类似果冻，里面还夹杂着弹牙的脆状物，不过吃多了会感到乏味。
这个抹茶芝士的外观虽然不够吸引人，但口感相当好。它融合了芝士、抹茶和蛋糕的元素，吃起来有点像品尝提拉米苏。
他家售卖的豆乳点心，同好利来品牌的产品对比，虽然豆类香气稍显淡薄，不过整体滋味依然相当实在，并且甜度要高于好利来。
值得回购指数：
当前有三种不同口味，售价共计86.6元，折合每样大约29元，是如今市场上价值最为划算的店铺。
作为特别喜欢抹茶的人，当我看到这家店所有蛋糕都是抹茶主题的包装时，感到很兴奋。但是，实际体验非常糟糕。
颜值：
这个罐头，外形比上一家的要高一些，显得更苗条些，因此推测两家产品的容量应该相差不大。不过，确实需要指出的是，这个罐头的盖子非常难开启，以至于我们公司里力气最大的男同事都出马了。
口感：
他们家的味道相当玄妙，让人感觉每个成分都似曾相识，可是组合到一起却并不和谐。特别是乌龙莓莓芝士，可以说和它的名字大相径庭，吃起来反而有点像乳酪。它的外形也类似腐坏，不知是否已经变质。
抹茶双层乳酪大概是这三款中算还可以的，不甜，抹茶味很重。
他家的蛋糕胚在所有评测中味道最差，口感既不轻盈，也不细腻，店家需要进一步改进。
值得回购指数：
这个需花费四十九元，即便通过优惠活动最终只需三十五元，其价值与价格相比最为不划算，确定不会再次购买。
这家店是同事极力推荐的‘盒子实验室’，在经历了一些波折后，重新营业了。我们抱着将信将疑的心情，这次决定再去体验一下。每一种口味都有编号，标示着从淡到浓的顺序，所以店家提醒如果同时购买多种口味，应该先从编号小的那款品尝，这个建议很周到。
颜值：
极简主义独有性冷淡审美，装饰图案也设计成“研究文献”样式，十分契合“科研场所”的定位。开启过程极为省力，即便像我这样缺乏力量感的女性也能轻易完成。
口感：
这次测评的四款口味，整体体验相当不错，几乎没有遇到不满意的，每个选项都令人满意。
冠军产品蜜桃乌龙，两种风味都很突出，没有哪一方过于主导，搭配得十分和谐，而且味道非常清新。同时这款是他家推出的‘三分之一糖版’，热量和糖分都控制得很好，已经足够让喜爱甜食的人感到满足。
第二位被称作奶茶妹妹的人，情况也类似，茶香十分突出，里面含有珍珠，品尝起来如同享用冰冻的珍珠茶饮，甜度不会过高。
第三款豆乳点心，也可称作是热门商品。它包含双层蛋糕体（我个人偏爱），口感比另外两种更为厚实。不过，它的豆香程度不及好利来那个品种。
最终我确实想知道这款标榜零糖、仅含7克碳水的摩卡冰酪，味道极其浓郁的摩卡，由于不含糖分，因而带有显著的摩卡苦涩，口感相当强烈。品尝时并没察觉，但吃完之后，其回甘却和无糖饮品相似，总觉得有些不自然。
值得回购指数：
四种风味售价介于29.5元到35.5元之间，略微偏高。不过，除了我个人坚持要品尝的摩卡冰酪之外，其他产品大体上令人满意。
我们公司的男性员工还极力推荐他们家的限定版柿子皮蛋糕，感兴趣的姐妹们也可以去品尝一下。
从济南到上海，确实比其他路线要坎坷些，因此收到的盒子蛋糕似乎不太完好。
图二简直是灾难……
颜值：
看到打开的样子吧，其实没啥特别的食欲。
口感：
土耳其石榴茶口感尚可，颇为清冽，或许石榴的原本风味并不突出，因此整体味道较为淡薄。（只是不清楚为何依照店家建议置于冷藏，取出时却出现了渗水现象……）
可可阿华田，巧克力气息很重，甜度适中，略带可可的微苦。
葡萄味鲜奶的口感相当普通。说来也怪，凡是葡萄风味的盒子蛋糕，似乎全都卖不出去。
值得回购指数：
这个店铺的盒子蛋糕标价49元，减去优惠后是37元一个，综合来看物有所值并不明显，所以不会再次购买。
总体而言，这回评测的六款网红盒子蛋糕，个人认为‘盒子实验室’、‘好利来’以及‘安杰慕’都相当不错，非常值得购买尝鲜~然而，通过网上购买的蛋糕在制作或配送环节，仍然存在变质的可能，消费者在食用时一定要多加留意！