技能是支撑国家兴盛、成就事业的根本。在迈向现代化国家的新阶段里，大力发扬工匠精神，培养优秀技术人才队伍，已经成为促进经济高品质发展、达成制造大国目标的关键力量。全国技术竞赛是我国技术界的顶级活动，既是技术顶尖人才展现高超本领的场合，也是鼓励众多从业者通过技术实现个人成长、为祖国贡献力量的重要途径。中国轻工业联合会一直把培养技术人才当作行业进步的重要基础，运用了多项具体行动，包括健全行业技术能力规范、大量进行技术等级考核、促进学校与企业紧密合作、举办行业专门比赛等，从而形成了完整连贯的轻工业人才成长通道。第三届全国技能大赛定于9月19日举办，本刊为此开设《轻工巧匠·技能报国》专栏，在赛事开始前将分批次探访轻工代表团十二个重点竞赛项目的训练基地，揭示轻工领域优秀选手通过辛勤付出磨练出的高超技艺，描绘他们一丝不苟、锐意进取的职业风采，从而促进全社会形成尊重劳动、推崇技术的良好风气，吸引更多青年加入技能领域，为建设社会主义现代化强国贡献轻工行业的智慧与力量。
糖丝成线 织梦青春
图为选手马子怡正在备赛。
在东莞市技师学院弥漫着清甜气息的实训场所中，即将代表食品加工领域参加全国技术竞技比赛的选手马子怡，此刻正全神贯注地制作一件精巧的糖塑作品。她双手灵巧地操作着，洁白的糖体在指尖翻飞，逐渐塑造成优雅的天鹅形象。人们或许想不到，这双现在显得如此娴熟的手，过去曾因接触高温糖液而多次被灼伤起泡。
非常感激三位指导教授，即便再繁忙也会挤出时间协助她解决难题，这种帮助是她不断前行的强大动力，马子怡这样说道，她刚开始接触糖艺西点的时候，连最简单的熬糖技巧都反复失败，温度高达180度的糖浆经常把她的双手灼出红肿的疱疹。
马子怡多次萌生退意，却因师长的扶持和同窗的勉励而咬牙挺住。每当她抚着灼伤的掌心出神，同组的伙伴总会悄然上前低声鼓劲。指导老师不仅悉心传授掌控熬糖温度的诀窍、掌握拉制糖丝的技巧，更设法为她联络了外地的进修资源。每次学习结束，马子怡都会把掌握的新方法、常犯的毛病认真记在书本里，那些满满当当的笔记慢慢变成了她增强自信的支撑。“当我第十回捏坏了糖玫瑰时，有位同事情笑着递来新的材料对我说‘再试一次，这次一定比先前强’！”在飘散着糖果香气的练习场所，马子怡的犹豫渐渐被这份善意消解，最终顺利通过了所有考核，成为了代表食品制造领域参赛的选手。
备战竞赛的时光格外不易。为了掌握多层糖艺的技巧，马子怡总在练习场所留到夜深人静。有一次她动作失当，被灼热的糖液烫伤了手腕，同伴们立刻停下手中的工作，有人去取药膏，有人接过未完成的糖糊继续制作。深夜的灯光中，马子怡和伙伴们围着工作台，共同谨慎地安放糖天鹅的翅膀。手腕的刺痛依旧存在，内心却被温馨情绪填满。马子怡表示，她曾经因为创作的东西在关键时刻毁坏而跪在地上哭泣，但周围的人没有一句责备，反而都蹲下来和她一起寻找解决方法。
马子怡现在已经能够熟练地拉出非常细的糖丝，并且可以精确地制作出各种复杂的形状。虽然她感到有些累，但她明白只要继续努力就会有新的进步。韧性加上坚持，是她克服困难的关键。只要一想到能够参加全国比赛，为了自己的热爱而拼尽全力，她就会感到非常有干劲。她曾经畏缩不前，现在却镇定自若，这条弥漫着甜蜜气息的历程，不仅使她掌握了一项技能，更让她领悟到真正的进步并非独自坚持，而是有人为你鼓劲、为你指引方向，陪你把“不可能”转变为“可能”。
“现在，我会专心致志地努力，把平时练习的成果变成比赛中的镇定，努力表现出最出色的状态，不会让老师的教导、自己的汗水，也不会让大家的期望失望。”马子怡表示。在弥漫着清香的练习场所中、在即将开始的全国性赛事上，一位擅长糖艺的年轻女性正用受伤的痕迹和不懈的毅力，创作着她个人的“甜蜜故事”。