三十年的西式快餐店突然改称“赛百味儿”，北京的白领们首先想到的不是味道如何，而是担心价格会上涨而且速度会变慢。
2024年2月，北京。
赛百味在春节期间推出“京八件”微型三明治，一个星期内售出两万份，同时将AI点餐功能整合进小程序，顾客平均只需四十秒就能完成付款。
核心事件：洋品牌低头学京味，还降了15%的价。
观点一句话：想翻身，先别端着，先把排队和钱包治好。
改名只是噱头，真动作在后厨。
先前常被讥讽“口味寡淡的麦制品配青草”，如今直接推出首农北京鸭，卷制成“京酱鸭肉卷”，售价仅15块多，比牛肉款便宜许多。
引进外来禽肉替代本土鸭肉，开支显著降低，风味依旧不显干涩，反倒增添了甜蒜与芝麻调料的奇异搭配，出人意料地和谐。
AI助手更加狡猾，扫码时会先询问“是否需要香菜”，随后推荐“糖蒜数量加倍”，将老北京独特的饮食偏好转化为计算公式，百分之七十八的北京居民都适应这种方式。
等候时长缩短至四十秒，办公大楼的升降设备尚未抵达地面，三明治便已到手。
有人担忧味道会变，特意去试了“京八件”的八件套：豆汁儿配芥末，驴打滚蘸酱，山楂拌奶酪……虽然听着不怎么样，但每样只尝一点，就算不合口味也不至于太失望，结果反而让大家在单位里当作新玩意儿一起分享。
节后数据更为明显，企业团体用餐需求增长两倍，剧院茶歇套餐几乎占据了星巴克的部分铺面。三十年前的老派商人迅速掌握了市井生存之道，首先让经营节奏跟上地铁的步伐，接着让定价接近沙县小吃，最终将文化元素做成图案装饰在餐盒上，人们不会因为一张印有折扇的包装而争辩。
网友评：
“改名儿不如改价，价下来了，味儿北京了，钱包先点头。
人工智能订餐非常便捷，对于内向者来说是个好消息，从此不必反复对服务人员强调‘请勿添加洋葱’。
京酱鸭肉卷品尝起来像是烤鸭的简化版，然而15元的价格实在难以接受，更谈不上有什么赛百味式的情结。