准备事宜：食材先行称量完毕，直径八寸的圆形烤模底部垫上烘焙用纸，锅中加水烧开至五十摄氏度时即停止加热，烤箱调至一百七十摄氏度进行预热。
把三个鸡蛋、三个蛋黄、适量白糖（有很多人觉得太甜，我个人也不喜欢太甜的，感觉这个量刚刚好，特别不喜欢甜食的，可以少放点糖）和蜂蜜放进容器里，用搅拌工具低速搅散，并让它们充分混合在一起
把容器放进50度温水中间接加热，接着用搅拌器快速搅打蛋液，直到变得轻盈饱满，混合物呈现乳白色，提起搅拌器时，滴落的混合物会形成缓慢消散的痕迹，这个细节没拍下来，抱歉O(∩_∩)O
香草精淋在蛋液里，接着是过筛低筋面粉，此时得特别感谢"打鸡血莲灿君"分享的妙招：取部分打发好的蛋液，和面粉调匀，然后倒回去，面粉块容易分开，也不易让泡沫消失。
把面糊注入8寸的烤模，轻轻震动消除里面的空气，放进已经加热的烤箱下层，烤18分钟，就熟了。特别说明，烤东西时，在模具上面放一个垫了锡纸的烤架，最后5分钟再拿掉锡纸，让它表面变黄，直接烤时间太长，表面颜色会太黑。
刚出锅，还是很饱满的，慢慢开始塌陷。
最终，坑洞形成完成（由于激动而没拍切开的照片了）请大家谅解，本人认为味道十分美妙，并且不含油脂糖分少，热量也不高，不过还是要适量食用，毕竟里面含有大量鸡蛋！
再上传一张8个鸡蛋的效果，虽然其貌不扬，但味道超赞的。