中秋节出现了“延迟”这样的情况，这直接对元祖股份三季度的业绩产生了影响。在近日，元祖股份发布了2025年的三季报，这里面显示，公司在前三季度达成了营收15.48亿元，且同比下降了18.62%；其归母净利润是1.31亿元，同比下降幅度为48.28%。其中，在三季度的时候，实现营收7.19亿元，与之前相比同比下降23.63%；而归母净利润为1.3亿元，同比有着41.09%的下降。
特别详细地进行观察，在前面三个季度所得到的经营方面的数据表明，元祖股份主要经营的蛋糕产品的营收下降了百分之十七点七三，中西糕点产品的营收下降了百分之二十点二八，其他产品的营收下降了百分之十一点零四。从渠道这个角度来说，线下销售收入下降了百分之三十六点二九，线上销售收入下降了百分之七点一三。
针对于业绩变动所存在的原因，元祖股份于财报里所作的解释是，“受到中秋节延后以及市场环境变动这些等因素的影响”。依据相关了解，在大多数的年份之中，中秋节都是集中于公历9月。在2025年的时候，因为闰六月产生的影响，中秋节延后到了10月6日。这在一定的程度上致使传统节令产品原本的销售高峰，从往年的三季度而后移至四季度 。
元祖股份，其前身为1981年时于台北所创立的元祖麻薯，1993年之际，元祖股份正式踏入内地市场，而后在2016年于上交所实现上市，进而成为了“烘焙第一股”。如今的元祖股份，主要经营蛋糕、中西式糕点礼盒。其中，糕点礼盒涵盖月饼、粽子等，有着产品系列，定位为“精致礼品名家”，主打节庆送礼场景。
元祖股份受中秋节时间变动影响格外显著，这是因为其业绩存在极为明显的周期性，当中，三季度普遍是中秋节月饼以及礼盒的销售旺季，并且还是支撑元祖股份全年业绩的关键重要时段。
财报数据表明，近些年来，元祖股份在三季度的时候，其营收是高于同年别的季度的，其净利润也是高于同年其他季度的。在2022年到2024年这个时间段，公司三季度营收在全年营收里所占的比重依照顺序分别大约是42%、41%以及41%。在同一时期，元祖股份三季度的归母净利润在全年归母净利润里所占的比重大概是89%、92%还有88%。
颇为知名的战略定位专家，身为福建华策品牌定位咨询创始人的詹军豪讲道，元祖股份有高度依赖节庆送礼场景的情况，而这般模式于当下消费环境里其可持续性面临着多重的挑战。当下那些消费者的需求日渐朝着多元化、个性化发展，并且对于日常烘焙食品的需求有所增加，所以元祖股份需要去拓展日常消费的场景，还要拓展非节令的产品线，以此来降低对节令周期的依赖。而且，加强品牌建设，增强客户黏性也是很有必要的。
中国企业资本联盟副理事长柏文喜持有这样的观点，当前节令食品市场整体增长呈现出放缓态势，不过并没有完全陷入遇冷状况，更多的情形是消费升级背景之下的结构调整。预计元祖股份在四季度的时候，由于中秋延迟这一因素会迎来销售方面的反弹，然而全年业绩或许仍旧会面临压力。该公司需要加快转型步伐，比如说开发低糖月饼，开发能够适应小型家庭需求的小规格产品，并且要加强电商渠道建设，如此才能够更好地应对市场变化 。
财报数据表明，在2025年一季度的时候，元祖股份的营收是3.38亿元，并且相比同期下降了19.77%，而其归母净利润为-2501.65万元。到了2025年上半年，元祖股份的营收为4.91亿元，同比下降幅度是8.97%，那归母净利润为2625.1万元，同比下降比例为36.6%。
北京商报记者就就业绩下滑所产生的影响、四季度业绩预期等一系列相关问题，向元祖股份发送了采访函，然而一直到所规定的发稿的限时时间，都并没有能够收到元祖股份给予的回复。依据所了解到的情况，从2023年开始，为了能够降低对于节令类食品的依赖程度，元祖股份就已经提出要把“打造蛋糕第一品牌”当作重点的发展战略目标，持续不断地去弱化节令所占的比例、进而提升蛋糕所具有的影响程度。到了2024年，公司又再次着重强调要“打造蛋糕品类的领军品牌”，秉持着“顺时而食”这样的理念，推出具有季节性限定特点的产品，深入细致地去耕耘家庭消费的场景等等 。
北京商报记者 郭秀娟 王悦彤