暑假日子过得真快，家里放假的孩子们让大人操了不少心，最近天气又热得难受，外面哪儿都不想去，不过这完全挡不住我玩面团的兴致，毕竟发酵效果特别好，一个小时就能搞定，我一边揉面一边过瘾，小姑娘又能吃又能玩，还能自个儿乐呵地给这几个“毛毛虫面包”排排座，过家家呢。
最近经常制作吐司，变换不同款式后孩子非常高兴，面团里掺入少量蜂蜜，口感异常松软，完全媲美面包店的出品。这种面包的配方同样适用于其他造型的甜面包，可以随意添加馅料，随心所欲设计形状。
将除了猪油之外的食材合并，反复搓揉，直至质地变得细腻，达到可以拉出较厚薄膜的阶段，接着加入油脂促进面团扩展，然后进行发酵。
2.发至两倍大。
3.分成六个小剂子，搓圆排气
4.先擀椭圆，然后擀大来，在下端切成数条。
5.往下卷
6.摆入盘中
7.一想家里有肉馅，把上图那个卷卷，分成三份
8.包上肉馅，做成肉饼
9.上烤盘发酵
10.发好后，刷上蛋液，撒上芝麻。同时烤箱先预热
11.上下火，180度。20分钟
12.肉饼可香了